山珍原味．山蘇料理比賽
在獅子鄉公所及各產銷班多年的努力推廣，「山蘇」在本鄉種植面積也近596公頃，主要分佈於內文、草埔及丹路等部落，年產量約5740公斤，年銷售計900萬元以上。藉由「山蘇料理創意，健康飲食新意思」活動，讓獅子鄉特有的山蘇與芒果展現多元的烹調，來呈現健康而又美味的菜式或甜點，藉此推廣健康飲食的訊息，此外，透過民眾的票選，更可瞭解市場接受度，在活動中亦增添互動與熱鬧性。
時間：
報名：102年5月1日~102年5月20日
比賽：102年6月1日(六)上午9點~中午12點
頒獎：102年6月8日(六)
辦理單位：(暫訂)
指導單位：行政院原住民族委員會、行政院農業委員會、屏東縣政府
主辦單位：獅子鄉公所
承辦單位：獅子鄉公所各社區發展協會、獅子鄉各產銷班
比賽辦法：
1.報名手續：請填寫報名表及簡易食譜，102年05月01日起開始受理報名，於102年5月20日前寄至獅子鄉公所(郵戳為憑)，逾時不受理。
2.參賽品數：每組3道菜，10人份，名稱由參賽者自行命名，以10組為限。
3.比賽方式：材料的準備可於比賽前事先整備，成品應於現場烹煮。
4.材料及用具：食材、調味料、烹飪用具及餐具由參賽者自備，僅提供桌子、水電、快速爐等。
5.料理時間：上午10:00至12:00止，12:05前送成品至大會會場評審。
6.評分標準：
評分項目 配分
主要材料使用 25％
整體色香味 25％
食譜創意性 25％
刀工及盤飾 15％
推廣適合性 10％
比賽獎金：取五名
第一名7千元整，獎狀乙只
第二名6千元整，獎狀乙只
第三名5千元整，獎狀乙只
第四名3千元整，獎狀乙只
第五名2千元整，獎狀乙只
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