山芋是春日鄉最具特色的農特產，可說是「山芋的故鄉」，為推廣該特殊農特產品，並促進觀光產業，鄉公所將於八月四日在力里國小風雨球場舉辦「山芋產業文化節暨第二屆親善大使山芋姑娘選拔」活動，為春日鄉的「山芋仔」打響名號。
春日鄉地形崎嶇、多數礫質土壤，因屬熱帶季風氣候顧全年溫暖且雨量豐富，這樣的地形與氣候條件孕育出了口感綿密細緻的山芋。目前山芋在高屏地區約有四八五公頃的種植面積，佔全台山芋數量的百分之八十五，其中又以春日為之最，可譽為山芋之原鄉！
早期山芋因乾燥容易、攜帶方便，因此成為傳統獵人的食物，但因應時代變遷及現代人對於健康意念的需求提升，春日鄉公所將山芋的功能性提升，並由輔導團隊「一隻鳥統合行銷」研發出山芋的各種相關加工食品最為矚目，包括加入山芋為原物料所製作的創意麵包、山芋即溶燕麥以及各種口感酥脆、層次豐富的山芋手工餅等等，皆頗受好評。
其中並以酥軟綿緻的山芋沙琪瑪、具健康概念的山芋即溶燕麥、以及脆朗爽口的山芋手工餅和純濃鮮奶與優質山芋所製作而成的山芋牛軋糖等部分商品，作為活動的伴手禮。
一系列的活動除有「山芋大王」評鑑比賽，將選出今年品質最佳的山芋，還開放民眾到原鄉芋田體驗採收、創意美食烹飪比賽及品嘗，也歡迎民眾悠遊以排灣工藝展出的主題館。第二屆山芋姑娘選拔，有十位進入決選，將於當晚六時登場，選出的山芋姑娘將為春日鄉的觀光產業代言行銷。
