找尋孩子們的咖啡


找尋孩子們的咖啡---重返部落 再現風采

4月14日德文部落,飄散著濃濃的咖啡香及孩子們的歡笑聲,時逢三地國小及德文分校99週年校慶,學校以學生們的用心,特別呈現出有別以往的伴手禮。

一包包的咖啡隨身包,樸素的外包裝中,令人眼睛為之一亮的是每一包都有不同的圖騰顯得格外有趣,這是小朋友們為咖啡包裝所設計出來的圖案,在童真的筆觸中,嗅不到丁點商業氣息,卻充滿了他們對部落咖啡的夢想。

這次「三地國小-德文學生咖啡」以掛耳式沖泡包及半磅咖啡豆與大家見面,另外還以小朋友的繪畫做為手提袋設計,這是他們繪畫出心中的學生咖啡包裝袋的畫作呈現,遊客若拎起這只手提袋逛街,可以說是絕對不會撞包。

每一份的咖啡,都是小朋友們用愛灌溉著咖啡樹長大的、他們在經過晒豆、脫殼等悉心照護而烘焙出希望的香氣,每當沖泡時,咖啡的精華一點一點滲入熱水中,沒有濃烈的苦甘味,口裡卻散發出一股淡淡的清香味。

校長陳再興表示:三地國小對於咖啡栽植與認識的課程已進行好幾年,透過課堂中學習如何種樹、除蟲害,並實地操作,採豆、去殼…等一套完整流程,讓小朋友從小就體會部落產業的可貴性,及成為咖啡小達人。一路走來,屏東縣長曹啟鴻始終關切著我們部落的發展及校本課程的推廣,更感謝屏東縣教育處的專款挹注,讓學校能為孩子們的咖啡量身訂作出屬於自己的包裝,也讓咖啡知識落實在民族教育之中,可說是一生命茁壯的一大躍進。 

在4月14日校慶當天,小朋友們將大展身手,沖泡屬於自己的一杯學生咖啡讓家長賓客品嘗,用真誠的口感告訴大家八八風災過後,屏東縣三地國小德文分校的全校師生共同用愛與希望揮別陰霾,迎向夢想的未來,歡迎民眾前往參加。