2012年5月12、13日瑪家鄉公所將舉辦「藜不開你─紅藜文化節暨母親節慶祝活動」，現場打破以往原住民產業市集呈現方式，精彩可期！
紅藜除了是製作小米酒不可或缺的發酵物外，在此次的活動中，承辦單位特別協尋各美食專家，研發出琳瑯滿目的紅藜美食，使紅藜大為變身一番；其中有結合六堆客家美食製作出紅藜南瓜粄、紅藜山藥粄、紅藜紅龜粄；屏東科技大學食品系研發出的紅藜養生美容飲、酵素粉；以及口感清甜的紅藜醋、手屈一指的紅藜肉粽、肉包、饅果和各式養生米與紅藜西式餐點麵包，值得一嚐的還有紅藜冰淇淋與燒冷冰…。
紅藜從藐小的發酵產物搖身一變成為桌上佳餚，它不再只是原住民的美食而已，在這場紅藜嘉年華會中，紅藜與客家、閩南美食甚至是大眾化甜品做結合，漫妙的發現其口感魅力。
活動當天還有「瑪家伴手禮」正式與大眾見面，精緻的包裝內有在地農產品的結合—芒果紅藜酥六入與紅藜養生米；而參與會的民眾可持手機打卡兌換紅藜瓶中信吊飾及會場周邊各式各樣兌換紀念品的活動。
首度於瑪家鄉公所前舉辦大型活動的紅藜文化節活動，載歌載舞，好吃、好玩、好多噱頭，已在Fb（臉書）中受廣為分享，其中有中華電信、可口可樂、青島啤酒、不二家麵包坊等大型企業及各原鄉工作室進駐。
歡迎舉家蒞臨5月12、13日（星期六、日）上午10點至下午5點，另類陪媽媽過母親節的新選擇。
